Gratinado de Peixe e Camarão

Ingredientes: 500g de pescada em posta
200g miolo de camarão
600g de macedónia legumes
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de azeite
500 ml molho bechamel
Sal q.b.

Modo de preparação: Cozemos a pescada e o camarão em água e sal. Limpamos a pescada de pele e espinhas e cortamos aos cubos.
À parte, cozemos a macedónia em água e sal. Escorremos e reservamos.
Picamos o alho e refogamos o azeite juntamente com os legumes, a pescada e o camarão. Temperamos de sal e deixamos saltear.
Colocamos metade do molho bechamel e envolvemos. Colocamos num tabuleiro refractário e adicionamos o restante bechamel e vai ao forno mais ou menos 20 m a 200ºc.

Ouça aqui a receita: