Ingredientes: 4 mangas maduras;
1 laranja;
1c de sopa de mel;
20g de manteiga;
1 pau de canela;
Modo preparação:
Coloca-se o papelote num tabuleiro refratário.
Começa-se por descascar e cortar as mangas em gomos e a laranja em duas metades, espremendo uma delas.
Coloca-se os gomos das mangas por cima do papelote e rega-se com o sumo de laranja, juntamente com o mel, a manteiga e por fim juntamos o pau de canela.
Embrulha-se tudo em forma de “rebuçado”, e leva-se ao forno durante 10 minutos a 180º.
Após o tempo previsto, retira-se o tabuleiro do forno, abre-se o papelote e corta-se a outra metade da laranja em rodelas.
Prepara-se a manga para servir juntamente com as rodelas de laranja em redor.
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