Ingredientes:
350 gr tagliatelli
1 cebola
Sal
3 dentes de alho
250 gr de fiambre
1 dl de azeite
1 raminho de salsa
1 raminho de tomilho
2 dl de bechamel
Pimenta
100 gr de queijo mozzarela
Modo de Preparação:
Coza a massa durante cerca de 8
minutos. Escorra e coloque num pirex. Entretanto pique a cebola e o alho e refogue com o azeite.
Entretanto junte o fiambre. Deixe refugar mais um pouco e junte as ervas aromáticas.
Regue de seguida com o molho bechamel. Envolva tudo muito bem. Tempere com sal
e pimenta. Coloca-se por cima da massa que está no pirex.
Polvilha-se com as 100 gr de queijo mozzarela. Leva-se ao forno cerca de 10
minutos a 220º.
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