Ingredientes:
400 gr açucar
250 gr fermento em pó
20 ovos
2 laranjas (sumo de laranja)
1 laranja (raspa de laranja)
Modo de preparação:
Deslaçar 20 ovos
com as 400g de açúcar. Misturar o sumo das
2 laranjas com 25g de fermento royal. Misturar tudo
mexendo bem.
Colocar em tabuleiro
forrado com papel vegetal untado. Levar ao forno a
aproximadamente 170º.
Retirar depois de
cozido. Desenformar sobre
uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar. Enrolar com a ajuda
do papel.
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