Lentilhas
Presunto
Cebola
Cenoura
Alho Francês
Azeite
Sal
Sal
Caldo de Legumes
Natas
Modo de Preparação:
Colocar as
lentilhas a cozer no caldo de legumes, juntamente com o presunto, a
cenoura e o alho francês. Depois de
tudo cozido, retirar o presunto.
De seguida picar a
cebola grosseiramente e refogar em azeite. Juntar as
lentilhas, o caldo e os restantes ingredientes ao refogado. Temperar,
deixar levantar fervura, triturar e passar pelo chinês.
Guarnecer
com o presunto cortado em cubos pequenos e rectificar o tempero.
Ligar com
as natas
0 comentários:
Enviar um comentário