Ingredientes para 4 pessoas-500g couve bruxelas
-800g batatas
-8 bifes de vaca
-80g de manteiga
-2 colheres de sopa de pimento vermelho
-sal e pimenta q.b.
-óleo q.b
-800g batatas
-8 bifes de vaca
-80g de manteiga
-2 colheres de sopa de pimento vermelho
-sal e pimenta q.b.
-óleo q.b
Preparação
Coza as couves em água e sal, entretanto corte as batatas às rodelas e frite-as em óleo quente.
Tempere os bifes com pimenta e sal, de seguida leve a alourar em 40g de manteiga e 0,5dl de óleo, junte os pimentos e deixe que ganhe sabor.
À parte saltei-e as couves na restante manteiga.
Serva os bifes acompanhados com as batatas e as couves e rege com o molho. Também pode servir batatas cozidas em vez de batatas fritas.
Serva os bifes acompanhados com as batatas e as couves e rege com o molho. Também pode servir batatas cozidas em vez de batatas fritas.
Ouça a receita aqui:
0 comentários:
Enviar um comentário