Dourada no forno em cama de Legumes

quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011
Ingredientes para 4 pessoas
-1,2kg dourada
-sumo de limão
-2 dentes de alho picado
-400g de cenouras
-400g de feijão verde
-50ml de azeite
-1dl vinho branco
-sal e pimenta q.b.

Preparação
Marine a Dourada, com sal, com o sumo de limão, com pimenta e com os dentes de alho.
Corte as cenouras e o feijão verde em palitos, e saltei-os no azeite.
De seguida coloque os legumes, a Dourada, a marinada e o azeite num tabuleiro de forno e leve ao forno durante 35 minutos a 180ºc.
Ouça a receita aqui:

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