Esparguete à moda da Rita

quinta-feira, 5 de maio de 2011
Ingredientes:
- 250g de esparguete
- 250g de miolo de camarão
- 2 colheres de sopa de pasta de alho
- 3 latas de cogumelos laminados
- 1 embalagem de bacon
- 50 ml de azeite
- 1 colher de sopa de oregãos
(não leva sal)

Modo de preparação:
Cozemos o esparguete num tacho com água e oregãos. Deixamos cozer o esparguete e num tacho à parte coloca-se o azeite e a pasta de alho.
Deixa-se alourar um pouco o alho e junta-se o miolo de camarão. Refoga-se um bocadinho e junta-se os cogumelos laminados. De seguida, junta-se o bacon.
Mexe-se e deixa-se apurar um pouco. Escorre-se o esparguete e junta-se ao preparado anterior.
Envolve-se tudo muito bem e está pronto a servir!

Ouça a receita aqui:

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